Ceny żywności w górę? Sprawdzamy, ile zapłacimy za przygotowanie wigilijnego stołu!

Rok 2020, który stał pod znakiem pandemii koronawirusa, powoli dobiega już końca. Inflacja w ostatnich miesiącach stabilizowała się na poziomie około 3 proc. Jednak w pierwszej połowie mijającego roku ten wskaźnik przekraczał nawet 4,5 proc. Niepewna sytuacja na rynku przełożyła się również na wzrost cen. W ciągu roku Polacy wielokrotnie narzekali, że produkty spożywcze idą w górę…

GUS: W ciągu roku żywność podrożała o 2 proc.

Jak te odczucia przekładają się na twarde dane? W ostatnich dniach Główny Urząd Statystyczny przedstawił wskaźniki cen towarów i usług konsumpcyjnych w listopadzie 2020 r. porównując je do analogicznego miesiąca w 2019. Okazuje się, że żywność zdrożała średnio jedynie o 2 proc. Warto jednak zaznaczyć, że wśród wyszczególnionych produktów spożywczych więcej było wzrostów cen niż spadków.

Największe podwyżki dotyczyły cen pieczywa (+7 proc.), ryżu (+6,8 proc.) i mleka (+6,4 proc.). Staniało za to mięso drobiowe (-6,5 proc.) i wieprzowe (-3,3 proc.). Jeszcze do października br. mogliśmy także odczuć nieco niższe ceny owoców (-4,7 proc.), ale płaciliśmy trochę więcej za warzywa (+4 proc.). W ciągu roku kostka masła była średnio o ok. 1,6 proc. droższa niż rok temu, z kolei np. cukier był tańszy o ok. 1,5 proc. Teraz się to wyrównało. Należy jednak pamiętać, że dane GUS są uogólnione, w różnych częściach kraju mogą kształtować się nieco inaczej.
Jak obecnie ceny kształtują się w supermarketach w naszym regionie? Zapraszamy do przejrzenia naszej galerii!

Zakupy na targowisku popularnie w Lubuskiem

W naszym regionie bardzo popularne są zakupy na targowiskach, na świeżym powietrzu, gdzie mieszkańcy szukają świeżych i regionalnych produktów. Czy tutaj widoczne są zwyżki cen?

– W ciągu roku, szczególnie na wiosnę, kiedy sytuacja związana z pandemią była dużą niewiadomą, obserwowaliśmy lekkie zawirowania cen. Wszystko już się jednak ustabilizowało – twierdzi Tomasz Czajkowski, prezes Zielonogórskiego Rynku-Rolno Towarowego. Jak to wygląda w grudniu?

- Jak co roku obserwujemy przed świętami pewne podwyżki, niewielkie, ale jednak. Później po Nowym Roku wracają one do normy. Ale to standard, przed Wielkanocą jest podobnie – mówi Tomasz Kaczmarek, zastępca dyrektora w ZRRT. Ale jednocześnie zaznacza za np. cukier, olej czy wodę zapłacimy tyle, co na wiosnę.

Świąteczne gafy Polaków:

– Mamy dużo odwiedzających, ludzie przed świętami szukają również gotowych potraw. Na przykład śledź w hurtowni jest sprzedawany za ok. 22,5 zł/kg, a od bardzo dobrej firmy, w śmietanie, za 55 zł/kg. Bardzo popularny był także śledź w żurawinie, który kosztował ok. 60 zł za 3 kg. Wszystko zostało wyprzedane, teraz nie ma szans, aby go dostać. Z kolei ryba po grecku to koszt 35 zł/kg – tłumaczy Kaczmarek.

Co z prostymi produktami? – Buraki do barszczu to 1,4 zł/kg, kapusta do bigosu 2,5 zł za sztukę, pomarańcze czy mandarynki są po ok. 6 zł/kg, pomidory malinowe 9 zł/kg za duże i 6 zł/kg za małe. Z kolei kilogram imbiru to koszt ok. 20 zł – wylicza nasz rozmówca.

Okazuje się, że podobna sytuacja panuje w Gorzowie. – Podczas pandemii popyt jedynie się u nas zwiększył. Mieszkańcy przychodzą do nas, bowiem szukają świeżych produktów, a jednocześnie zakupy na otwartym targowisku są bezpieczniejsze. Ceny pozostają na stabilnym poziomie, choć faktycznie przed świętami wybrane produkty idą nieco w górę – tłumaczy Agata Dusińska, prezes Gorzowskiego Rynku Hurtowego.

Ile zapłacimy za wybrane produkty, które można wykorzystać, przygotowując święta? 12 zł/kg karpia, 80 groszy od sztuki za jajko od kury z wolnego wybiegu, 2,5-3 zł od główki kapusty, 2,5 zł/kg za buraki, 2,2 zł za marchew czy też 3,6 zł/kg pietruszki.
Prezes Dusińska zwraca również uwagę na jeszcze inną kwestię. – Coraz większa ilość osób, zarówno młodych jak i starszych, nie kieruje się podczas zakupów ceną, ale jakością danych produktów. Wyraźnie widać, że klienci coraz częściej pytają o lokalnych producentów, którzy oferują towar z najwyższej półki. Wtedy oczywiście cena jest wyższa – twierdz Dusińska.

Jak obecnie ceny kształtują się w supermarketach w naszym regionie? Zapraszamy do przejrzenia naszej galerii!

Wideo: Jak bezpiecznie zrobić zakupy przez Internet?