Debata Głosu: Jesteśmy tym co jemy

Debata? Czy namawianie na vegetarianizm i kupowanie tzw produktów eko.

Następny kwiatek , cytat z karty charakterytyki żelazicyjanku potasu "Wskazówki dotyczące ogólnej

higieny pracy

:

Nosić właściwe wyposażenie ochrony osobistej (patrz część 8).

Należy zabronić spożywania pokarmów i napojów oraz palenia tytoniu w obszarze, w którym ten

materiał jest przechowywany, przemieszczany i przetwarzany. Pracownicy powinni umyć ręce i twarz

przed jedzeniem, piciem i paleniem tytoniu. Przed wejściem do jadalni zdjąć zanieczyszczoną odzież

oraz sprzęt ochronny. Dodatkowe informacje dotyczące środków higieny podano w punkcie 8." Smaczku dodaje informacja iż ten środek to składnik-dodatek do soli czy też cukru "Antyzbrylacz E536

Wydawać by się mogło, że do soli nie dodaje się żadnych konserwantów i innej chemii, skoro sól jest najstarszym naturalnym konserwantem żywności.

Otóż - okazuje się, że nawet do soli można dodać chemii - tak zwanego antyzbrylacza (symbol E536). Nazwa antyzbrylacz brzmi lepiej niż prawdziwa nazwa chemiczna tego dodatku: żelazocyjanek potasu, prawda?

Żelazocyjanek potasu jest nieorganicznym związkiem chemicznym, ma mocne wiązania chemiczne, więc dla ludzi teoretyczine powinien być nieszkodliwy. Jednak wiązania chemiczne żelazocyjanku potasu pod wpływem silnych kwasów (czyli np. kwasu żołądkowego) rozpadają się i wydziela się cyjanowodór. (!)

Jako że nie potrzeba nam i naszym dzieciom cyjanowodoru w brzuchu, unikajmy soli z antyzbrylaczem. Wybierajmy naturalną sól, najlepiej morską, bo jest zdrowsza.

Sól nie musi pięknie wyglądać, a jak się zbryli, to bez chemii, po prostu tłuczkiem do mięsa, ją rozbrylimy :)

Do solniczki, przez ktorej dziurki nie chce lecieć taka sól bez antyzbrylacza, wrzućmy po prostu kilka ziarenek ryżu, które będą pochłaniać wilgoć, a sól zachowa dobrą kondycję.

Dla informacji zainteresowanych czym się nas karmi "Przy produkcji masła są także dopuszczone niektóre substancje dodatkowe. Mogą być nimi karoteny E160a, węglany sodu E500, kwas fosforowy E338, fosforany E339–343, difosforany, trifosforany oraz polifosforany. Najbardziej powszechnymi dodatkami w maśle są jednak karoteny, które nadają mu specyficzny, lekko żółty kolor." i tu widać jak jesteśmy oszukiwani a nawet rząd zaczyna dbać o nasz zdrowie podnosząc podatek od cukru.