Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Jarmark Ogórkowy w Kaliszu Pomorskim

Magdalena Owczarek
Lipiec 2015 r. Napad na przetwórnię owocowo-warzywną produkującą kiszone ogórki. Inscenizacja podobała się mieszkańcom i turystom
Lipiec 2015 r. Napad na przetwórnię owocowo-warzywną produkującą kiszone ogórki. Inscenizacja podobała się mieszkańcom i turystom Krzysztof Bednarek
Jak to z jeziorowym ogórkiem było? Wszyscy liczą na kolejne na barwne widowisko.

W sobotę o godz. 14 nad jeziorem Młyńskim odbędzie się Jarmark Ogórkowy. Miasto nawiązuje w ten sposób do tradycji z lat sześćdziesiątych XX w. Wówczas nad jeziorem prężnie działała przetwórnia owocowo-warzywna. Jednym z produktów powstających w zakładzie były ogórki kiszone w beczkach, przechowywane następnie w jeziorze.

Zwyczaj przechowywania beczek z zakiszonymi ogórkami w jeziorze przyszedł do zakładu w Kaliszu Pomorskim z siedziby spółdzielni w Szczecinku. Tam zapoczątkowali go pracownicy pochodzący z Podlasia, którzy pamiętali jak ich rodzice zatapiali beczki z ogórkami w Bugu. Kalisz nigdy nie prowadził produkcji ogórków dla potrzeb handlu detalicznego. Nie sprzedawano ich w słoikach. Ogórki zawsze w beczkach o pojemności 100 litrów odbierało przede wszystkim Wojsko Polskie i żołnierze radzieccy, stacjonujący w Bornem Sulinowie i w innych jednostkach na Pomorzu.

Spółdzielnię zlikwidowano w 1984 r. Według byłych pracowników przetwórni, aby ogórki kiszone były dobre, najważniejszy jest odpowiedni roztwór solanki i właściwa kompozycja przypraw.Od 11 lat Kalisz mianuje się stolicą ogórka. W ten sposób nawiązuje do tradycji sprzed lat. Każdego roku Szambelan Ogórkowy na specjalnie wybudowanej platformie zatapia beczki z ogórkami w jeziorze i wyławia te zatopione rok wcześniej. W tym roku Jarmark Ogórkowy będzie trochę skromniejszy niż w latach minionych i zamiast dwóch dni, tak jak do tej pory, zabawa będzie trwała jeden dzień.

Festyn rozpocznie się o godz. 14 na stadionie miejskim Ogórkowym Turniejem Rodzinnym z udziałem drużyn 4-osobowych, w tym minimum jedna osoba dorosła. Zwycięska drużyna otrzyma nagrodę - rodzinny weekend nad morzem.

Odbędzie się Powiatowy Turniej Piłki Siatkowej drużyn mieszanych im Pamięci Andrzeja Hypkiego. O godz. 16 zagra zespół Prospect, a o godz. 17 w koncercie „Na biesiadną nutę” wystąpią zespoły My Emeryci i Violki Kibolki. Gwóźdź programu, czyli ceremonia topienia i wyławiania beczek z ogórkami z Jeziora Młyńskiego rozpocznie się o godz. 18.30. Jak będzie przebiegać? To jest niespodzianka. W ubiegłym roku pracownicy Ośrodka Kultury, Biblioteki i świetlic wiejskich zorganizowali barwne widowisko, którego akcja rozgrywała się w latach siedemdziesiątych w przetwórni owocowo-warzywnej.

W przygotowaniu ogórków do kiszenia przeszkodził napad zamaskowanych bandytów. Co organizatorzy wymyślą w tym roku? Zobaczymy.Po ceremoni odbędzie się degustacja ogórków z beczek wyłowionych z jeziora. O godz. 21 rozpocznie się konkurs Talent Show. Później wystąpią zespoły The Lovers i Imperium.

Zobacz także Art wioska na Art Pikniku w Szczecinku

Popularne na gk24:

Gk24.pl

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!