Nie masz pomysłu na zdrowy obiad? Zobacz, co jeść aby schudnąć. Z czym przygotować makaron, aby zgubić zbędne kilogramy? 25.05.2022

Kasza bulgur z kurczakiem grillowanym

Kasza bulgur to produkt zbożowy pełen substancji odżywczych. Stanowi źródło węglowodanów złożonych, powoli uwalnianych do krwiobiegu. Zapewnia wyjątkowo dużo roślinnych protein, oraz niewiele tłuszczu.

100 gramów ugotowanej kaszy bulgur dostarcza tylko 83 kcal, a 100 gramów tej kaszy w formie suchej to dawka ok. 342 kcal. Taka porcja nieugotowanej kaszy dostarcza aż 12 gramów białka, 76 gramów węglowodanów, w tym 10-18 gramów błonnika pokarmowego oraz znikomej dawki tłuszczu. Ugotowana kasz ma niski indeks glikemiczny, bowiem wynosi on 46 jednostek.