Potrawy z kaszy i ryżu - 24 stycznia 2006

Redakcja
Nasiona zbóż i traw znajdziemy w kuchniach wszystkich regionów świata. Ale polską kuchnię wyróżnia wyjątkowo szeroka gama kasz.

- Kaszą numer jeden jest u nas kasza gryczana - zaznaczają słynni smakosze. - Jej też poświęciliśmy najwięcej miejsca w siódmej części naszej kolekcji. Proponujemy też przepisy na kaszę krakowską (także z gryki), jaglaną z prosa, perłową z jęczmienia, mannę z pszenicy, kukurydzianą i mamałygę. A nawet na arabską kaszę kuskus jadaną w Polsce od wieków.
W siódmej części cyklu czytelnicy znajdą także dania z ryżu, który w pewnym sensie również jest jedną z kasz.

- Wśród potraw z kaszy szczególnie polecam piróg biłgorajski - zachwala Piotr Bikont. - Jest to potrawa znana prawie wyłącznie na lubelszczyźnie, a i tam nie wszędzie. A przecież piróg ten zasługuje na poczesne miejsce wśród najcenniejszych skarbów kulinarnych Rzeczpospolitej. Jest prosty, tani, a zarazem oryginalny i bardzo smakowity.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3