Na słupskim rynku nie ma drugiego takiego lokalu, który byłby tak bardzo "włoski". - Nasze dania przygotowuje rodowity Włoch, który ma do czynienia ze smakiem Italii od kołyski, a nasze produkty docierają do nas z pierwszej ręki, prosto z Włoch. To także sezonowe produkty, np. świeże trufle – mówi Grzegorz Rocławski, właściciel restauracji.
Jakość produktów jest tym, co szczególnie doceniają goście restauracji. - Wypracowaliśmy własny kanał dostaw świeżych produktów z Italii, który pozwala na dostarczenie zamówienia od momentu zgłoszenia do dostawy do lokalu w ciągu maksymalnie tygodnia. Jest również opcja zamówienia konkretnego, trudno dostępnego dania z wyprzedzeniem, np. świeżego homara – dodaje Grzegorz Rocławski.
Warto dodać, że szef kuchni należy do zrzeszenia włoskich kucharzy i co roku uczestniczy w zlotach tego zrzeszenia. Podczas corocznych spotkań uzupełnia swoją książkę kucharską o nowe przepisy i aktualizuje wiedzę na temat nowości w kuchni włoskiej.
Jakość serwowaną w Casa Italia doceniają nie tylko mieszkańcy, ale i turyści, którzy polecają sobie restaurację. - Przyciągamy turystów do miasta i przez wysoką jakość naszych dań rozsławiamy poniekąd nasze miasto poza naszym regionem. Pozytywne opinie docierały do nas np. z Krakowa, czy Katowic, a nawet pytano o otwarcie drugiego lokalu w woj. śląskim – mówi właściciel restauracji. Nie bez znaczenia dla niego jest także to, że gwarantuje miejsca pracy dla mieszkańców okolic Słupska.
Restauracja stawia na aktywną promocję. To działania w sieci i publikacje w prasie. Ale też działania polegające na wspieraniu akcji charytatywnych. Warto dodać, że Robert Makłowicz realizując swój materiał na YouTube również odwiedził słupski lokal i zaprezentował brand Casa Italia.
Sama restauracja wychodzi naprzeciw oczekiwaniom klientów dlatego jej oferta to nie tylko doskonałe, włoskie menu. To także wieczorki z włoską muzyką na żywo, usługi cateringowe, śniadania biznesowe i niezależna od restauracji sala bankietowa z wyposażeniem audiowizualnym na organizację eventów, uroczystości, konferencji i bankietów.
Jak podkreśla Grzegorz Rocławski – to jedyny taki lokal na Pomorzu Środkowym.
Stary Rynek 6, 76-200 Słupsk
tel.: 539 990 116
www.casaitalia.com.pl
www.facebook.com/casaitaliaslupsk/
Konto Amazon zagrożone? Pismak przeciwko oszustom
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
