Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Sezon ogórkowy trwa - nie przegap, bo nie będzie czego kisić

Irena Boguszewska
Irena Boguszewska
archiwum gk24/ Radek Koleśnik
- Dziesięć złotych za kilogram ogórków do kiszenia to wydawało mi się dużo - mówi kobieta na ryneczku przy ul. Władysława IV w Koszalinie. - Czekałam aż będą tańsze. Tymczasem dwa tygodnie minęły, wcale nie potaniały, a widzę, że się powoli kończą. Biorę, bo zostanę bez ogórków kiszonych na zimę.

Dzisiaj na ryneczku faktycznie za kilogram małych ogórków trzeba było zapłacić od 8 do 10 zł. Większe ogórki na mizerię były po 4 zł.

- Dlaczego te małe są aż tyle droższe? - pytała sprzedawcę klientka. - Dlatego, że gdybym zerwał ten ogórek, gdy był mały, to nawet przy cenie 10 zł, wziąłbym za niego niecałą złotówkę - tłumaczył sprzedawca. - Teraz za tego samego ogórka, przy cenie 4 zł, dostanę więcej. A klienci szukają różnych.

I internecie ogórki do kiszenia, na przykład na allegro, można kupić po 4-6 zł za kg, ale jak wiadomo taka dostawa to loteria.
Wiele osób szuka ogórków do przetworów głównie u swoich sprawdzonych producentów. Na przetwory, które będą przechowywane kilka miesięcy, trzeba mieć dobre ogórki, które nie zostały przenawożone azotem, aby się dobrze przechowywały w słoikach.

- Wczoraj byliśmy z mężem po solankę w Kołobrzegu, przywieźliśmy 30 litrów, no i dzisiaj robię zaprawy. Można je zalać wodą z solą, ale wiadomo, że solanka najlepsza. Teraz potrzebuję porządne ogórki. Kiedyś kupowałam je, gdzie taniej - mówi starsza pani. - I czasem były dobre, ale zdarzało się, że po otwarciu słoika, trzeba było całą zawartość wyrzucić. I to ze wszystkich słoików. To znaczyło, że ogórki były do niczego i tylko straciłam pieniądze. Teraz, od kilku lat, kupuję tu ogórki od tego samego rolnika i wszystko jest w porządku.

Do ukiszenia ogórków potrzebny jest jeszcze koper, chrzan, no i czosnek.

Piękny, dorodny, pachnący koper prosto z pola był na wielu stoiskach. Sprzedawany jest na wiązki (od 2 do 3 zł), a także na sztuki (jedna roślina za 50 groszy).

Główkę czosnku można kupić - w zależności od wielkości - od 1do 3,50 zł. I wiadomo im większy, tym droższy. Na stosikach jest czosnek z działek, z pola od rolników, a także przywożony z Polski odmiany Harnaś, czyli jak zachwalali sprzedawcy najlepszej polskiej odmiany.

No i jeszcze chrzan. Dzisiaj można było dostać korzeń na kilogramy po 23-26 zł, lub razem z liśćmi na sztuki po 3-5 zł.

emisja bez ograniczeń wiekowych
Wideo

Kiełbaski zapiekane w cieście

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

Materiały promocyjne partnera