Dzisiaj na ryneczku faktycznie za kilogram małych ogórków trzeba było zapłacić od 8 do 10 zł. Większe ogórki na mizerię były po 4 zł.
- Dlaczego te małe są aż tyle droższe? - pytała sprzedawcę klientka. - Dlatego, że gdybym zerwał ten ogórek, gdy był mały, to nawet przy cenie 10 zł, wziąłbym za niego niecałą złotówkę - tłumaczył sprzedawca. - Teraz za tego samego ogórka, przy cenie 4 zł, dostanę więcej. A klienci szukają różnych.
I internecie ogórki do kiszenia, na przykład na allegro, można kupić po 4-6 zł za kg, ale jak wiadomo taka dostawa to loteria.
Wiele osób szuka ogórków do przetworów głównie u swoich sprawdzonych producentów. Na przetwory, które będą przechowywane kilka miesięcy, trzeba mieć dobre ogórki, które nie zostały przenawożone azotem, aby się dobrze przechowywały w słoikach.
- Wczoraj byliśmy z mężem po solankę w Kołobrzegu, przywieźliśmy 30 litrów, no i dzisiaj robię zaprawy. Można je zalać wodą z solą, ale wiadomo, że solanka najlepsza. Teraz potrzebuję porządne ogórki. Kiedyś kupowałam je, gdzie taniej - mówi starsza pani. - I czasem były dobre, ale zdarzało się, że po otwarciu słoika, trzeba było całą zawartość wyrzucić. I to ze wszystkich słoików. To znaczyło, że ogórki były do niczego i tylko straciłam pieniądze. Teraz, od kilku lat, kupuję tu ogórki od tego samego rolnika i wszystko jest w porządku.
Do ukiszenia ogórków potrzebny jest jeszcze koper, chrzan, no i czosnek.
Piękny, dorodny, pachnący koper prosto z pola był na wielu stoiskach. Sprzedawany jest na wiązki (od 2 do 3 zł), a także na sztuki (jedna roślina za 50 groszy).
Główkę czosnku można kupić - w zależności od wielkości - od 1do 3,50 zł. I wiadomo im większy, tym droższy. Na stosikach jest czosnek z działek, z pola od rolników, a także przywożony z Polski odmiany Harnaś, czyli jak zachwalali sprzedawcy najlepszej polskiej odmiany.
No i jeszcze chrzan. Dzisiaj można było dostać korzeń na kilogramy po 23-26 zł, lub razem z liśćmi na sztuki po 3-5 zł.
Kiełbaski zapiekane w cieście
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?