Smak wschodniej kuchni

Redakcja
Radosław Brzostek
Kuchnia orientalna, może nie jest tak popularna jak polska, czy włoska, ale zdobywa coraz więcej "punktów". Doceniamy wyjątkowy smak orientalnych dań, nietypowe przyprawy i składniki.

W Koszalinie miejscem, które powinni odwiedzić ci, którzy lubią inne smaki, jest Bar Orientalny. To miejsce gdzie można zjeść typowe dania kuchni wietnamskiej i chińskiej - smażone makarony, ryż, a także kaczkę po kantońsku, czy krewetki podawane na orientalna modłę.

Lokal ma trzy lata. Właścicielem i szefem kuchni jest Nam Nguyen Hai, który gotowaniem zajmuję się od ponad 25 lat. Swoim gościom serwuje tradycyjne dania orientalnej kuchni o od zup (zdecydowanym faworytem gości jest słodko-kwaśna zupa po pekiński z mielonym mięsem i jajkiem), przez ryże i makarony z mięsem, po ryby i krewetki.

Kaczka po kantońsku i chrupiący kurczak, oraz krewetki to zdecydowane hity orientalnego menu. Do tego wspominana już zupa po pekińsku i banany smażone w orzechowym cieście na deser.

Klienci doceniają w Barze Orientalnym nie tylko smak dań, ale i szybkość serwowania potraw oraz to, że nie są odgrzewane tylko przygotowywane bezpośrednio przed podaniem. Miłe klientom są też ceny - za porcje zupy zapłacić trzeba 4,5 złotego (droższa jest jedynie zupa bambusowa z makaronem sojowym), ceny za dania obiadowe też są niezwykle przystępne - ich cena zależy od składników (najtańsze są wegetariańskie), deser kosztuje jedyne 3 złote.
Bar Orientalny ma grono wiernych klientów. Niektórzy z nich przyjeżdżają na swoje ulubione potrawy z Kołobrzegu, Sarbinowa, czy Sianowa. - Praktycznie co niedziele gościmy dwie panie, które zamawiają zawsze pikantne krewetki - mówi Milena Bazyli. - Bardzo nas cieszy to przywiązanie gości do naszej kuchni.
Niektórzy z nich Bar Orientalny wybrali jako miejsce świętowania ważnych rodzinnych uroczystości. - Mieliśmy na przykład komunijne przyjęcia z jedzeniem orientalnym - zdradza Pani Milena.

Lokal ciągle szuka nowych pomysłów na dotarcie do klientów. Bar Orientalny choć zlokalizowany w centrum Koszalina (przy ulicy Andersa, tuż obok sądu) trudno wypatrzyć z głównej ulicy. - Nasi klienci dobrze nas znają, lub trafiają tu bo jesteśmy blisko sądu, prokuratury, czy Urzędu Wojewódzkiego - mówi Pani Milena.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3