Święto ogórka w Kaliszu Pomorskim

Produkt tradycyjny

Produkt tradycyjny

W 2008 r. na wniosek mieszkańców Kalisza Pomorskiego ogórek wpisany został na listę produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi pod nazwą jeziorowy ogórek kiszony.

Jutro miasto proklamowane zostanie Światową Stolicą Ogórka. Przez dwa dni atrakcją będzie specjalna Wioska Ogórkowa nad Jeziorem Młyńskim (zwanym potocznie Ogórkowym), a w niej Chata Sołtysa, Wystawa Ogórkowa, Sklep Ogórkowy, stoisko "Rękodzieło", Pracownia Ceramiczna i oczywiście - jak w każdej wiosce - nie zabraknie remizy strażackiej.

W wiosce odbędzie się turniej kulinarny oraz wielkie gotowanie zupy ogórkowej. Serwowane będą ogórki kiszone według własnej receptury, mizeria i inne dania. W ten sposób miasto nawiązuje do tradycji, kiedy to w Kaliszu funkcjonowała przetwórnia owocowo-warzywna, w której produkowano ogórki kiszone w dębowych beczkach według tradycyjnej receptury.

Beczki zatapiane były w Jeziorze Młyńskim. Wyjmowano je po kilkunastu miesiącach od zatopienia. Nie wszystkie jednak. Przetwórnię zamknięto przed wielu laty, ale do dziś na dnie jeziora znajdują się beczki z ogórkami, które od czasu do czasu wypływają na powierzchnię przypominając o historii miasta.

Kulminacyjnym momentem Jarmarku Ogórkowego będzie ceremonia zatapiania beczek z ogórkami i równocześnie wyławiania tych, które zatopione zostały przed rokiem. To zaplanowano w sobotę o godz. 18.30.

A już jutro o godz. 17 na scenie ustawionej na stadionie miejskim wystąpią Orkiestra Sprint Band, zespół Erem Blues, zespół Specyficzni. O godz. 22 wystąpi Kamil Bednarek z zespołem.

W sobotę o godz. 12 rozpocznie się miejska gra terenowa pt. Utopione beczki. O godz. 15 rozpocznie się program dla dzieci, a o godz. 16.30 wystąpi zespół góralski z zaprzyjaźnionej z Kaliszem Bukowiny Tatrzańskiej. O godz. 17 odbędzie się koncert pt. Druga Maryla (covery Maryli Rodowicz). Po ceremonii wyławiania beczek i degustacji ogórków, około godz. 20 wystąpi zespół Kids of Queen z przebojami zespołu Queen, a po nim zaprezentuje się zespół Bajm (o godz. 22). Około godz. 23.30 rozpocznie się pokaz fajerwerków.

Przez dwa dni amatorzy czynnego wypoczynku będą mogli uczestniczyć w turniejach sportowych i rekreacyjnych. Odbędzie się III Turniej Piłki Nożnej im. Andrzeja Hypkiego, spotkanie z drużyną futbolu amerykańskiego oraz konkurencje sportowe dla dzieci. Amatorzy silnych wrażeń będą mogli spróbować swoich sił w skokach na bungee.