Sylwester w domu ze znajomymi? Te drinki możesz zrobić sam

Nie trzeba być zawodowym barmanem żeby na imprezie sylwestrowej zaserwować pyszne, ładnie wyglądające drinki. W domu przy pomocy dostępnych pod ręką łyżek, szklanek i noża oraz oczywiście kupionych produktów można wyczarować naprawdę pyszne napoje - z alkoholem lub bez.

Idealny dla kobiety

- Soplica na czerwono to idealny drink dla kobiet. Łatwo go zrobić, ładnie się prezentuje i dobrze smakuje. Moja rada jest taka, że zanim zaczniemy go pić, należy wymieszać obydwie warstwy - mówi Bartek Pawlak, barman z kieleckiego Klubu Kosmos, mieszczącego się w Galerii Echo, przy ulicy Świętokrzyskiej.

Soplica na czerwono (składniki na jednego drinka):

• 80 ml soku z porzeczki,
• 40 ml wódki,
• 40 ml soku ananasowego,
• 40 ml soku z cytryny
• szkło typu "tulipan" (opcjonalnie można użyć po prostu wysokiej szklanki)
• kostki lodu.

Sposób przygotowania:
Wsypujemy do tulipana lub szklanki kostki lodu - nieco ponad połowę, wlewamy sok z porzeczki. Do osobnego naczynia wrzucamy kilka kostek lodu, wlewamy tam wódkę, sok ananasowy i sok z cytryny, a następnie wszystko mieszamy(najlepiej zrobić to w shakerze, jeśli go posiadamy, jeśli nie można wymieszać składniki choćby w zakręconym słoiku). Wymieszane składniki delikatnie wlewamy do szklanki, tak aby nie wymieszał się z sokiem porzeczkowym. Powinny utworzyć się dwie warstwy.
Wkładamy słomkę, ozdabiamy kawałkiem naszego ulubionego owocu cytrusowego - i gotowe.

Smak dla mężczyzn

- Dla mężczyzn polecałbym drink, który nazywa się Caipiroska. To idealne rozwiązanie dla tych, którym znudziło się piwo, wódka lub whisky. Jest zarówno lekko słodki jak i orzeźwiający - dzięki limonce - twierdzi Bartek Pawlak.

Caipiroska (składniki na jednego drinka):

• limonka,
• 50 ml wódki,
• 2 łyżeczki brązowego cukru,
• niska szklanka z grubym dnem (może być mała szklanka do whisky)
• kruszony lód.

Sposób przygotowania:
Limonkę kroimy na kilka sporych kawałków. Dwa lub trzy wrzucamy do szklanki i zasypujemy brązowym cukrem. Teraz trzeba to razem utrzeć, najlepiej za pomocą muddlera. Ale w domowych warunkach można poradzić sobie przy pomocy innych rzeczy, najważniejsze, żeby limonka puściła sok a cukier jeszcze bardziej się pokruszył, wręcz rozpuścił. Do rozgniecionych owoców i cukru wlewamy wódkę. Szklankę uzupełniamy kruszonym lodem. W domowych warunkach można zrobić go bardzo łatwo. Wystarczy lód w kostkach włożyć do foliowej małej reklamówki, szczelnie zawinąć, położyć na desce i potłuc - na przykład tłuczkiem do mięsa.

Gdy będzie gotowe długą, grubą słomkę przecinamy na pół, żeby powstały dwie krótkie, które włożymy do drinka. Szklankę przyozdabiamy plasterkiem limonki.

Dla fanów serka Monte

- Słodki, orzechowo - mleczny drink, o smaku Monte polecam każdemu, zarówno kobietom jak i mężczyznom. Jest uniwersalny i po prostu pyszny - twierdzi Bartek.

Drink o smaku Monte (składniki na jednego drinka):

• 10 ml syropu czekoladowego,
• 40 ml wódki orzechowej,
• 50 lub 100 ml mleka (im więcej mleka tym miej będzie czuć wódkę)
• bita śmietana,
• wiórki kokosowe lub czekoladowa posypka,
• wisienka koktajlowa,
• kruszony lód,
• okrągła szklanka z grubym dnem.

Sposób przygotowania:
Na dno szklanki wlewamy syrop czekoladowy. Następnie szklankę wypełniamy kruszonym lodem. Do osobnego naczynia wrzucamy kilka kostek lodu, wlewamy wódkę orzechową i mleko. Dokładnie mieszamy i przelewamy do szklanki. Wkładamy do szklanki dwie krótkie słomki, wierzch drinka przyozdabiamy bitą śmietaną, posypaną posypką czekoladową lub wiórkami kokosowymi. Na szczycie bitej śmietany umieszczamy wisienkę koktajlową.

Dla kierowców

- Dla tych, którzy będą odwozić znajomych po imprezie sylwestrowej polecam drink bezalkoholowy - Szczęście Barmana - mówił pan Bartek.

Szczęście Barmana (składniki na jednego drinka):

• 100 ml soku ananasowego,
• 100 ml soku pomarańczowego,
• 100 ml soku grejpfrutowego,
• 10 ml syropu kokosowego,
• wysoka szklanka

Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki mieszamy dokładnie, następnie przelewamy do szklanki wypełnionej do połowy kostkami lodu. Szklankę przyozdabiamy plasterkiem pomarańczy.