grzyby

„Palce umarlaka” to potoczna nazwa grzyba, natomiast oficjalna to próchnilec maczugowaty. Zdecydowanie odbiega wyglądem od apetycznych borowików, podgrzybków,...

Grzyby należą do najzdrowszych naturalnych produktów, a na dodatek odpornych na obróbkę kulinarną. Regularne jedzenie chroni mózg, zwalcza wirusy i działa...

Rekordzista - król grzybobrania z gminy Sławno nazbierał prawie 33 kilogramy kurek i zbierać przestał, bo nie miał jak ich zabrać. Kurki zostały zebrane w...

W trakcie rozwoju przypomina jajo węża, dłoń nieboszczyka wyłaniającą się z ziemi a w pełni dojrzały – szkarłatną ośmiornicę. Podobno nie jest trujący ale...

Przetwory z grzybów na zimę to inwestycja w zdrowie! Nawet suszone, mrożone, marynowane, a tym bardziej kiszone zachowują swoje unikatowe właściwości zdrowotne....

Zbierając grzyby, niestety trzeba się liczyć z tym, że część z nich będzie robaczywa. Wyjaśniamy, skąd się biorą robaki w grzybach, czy można się ich pozbyć...

Podgrzybki to jedne z najbardziej popularnych grzybów, jakie rosną w polskich lasach. Mają sporo gatunków, różniących się wyglądem i smakiem. Sprawdź, gdzie jak...

Aromatyczne i smakowite grzyby pojawiły się już w lasach. Bez tych smakołyków nie wyobrażamy sobie dobrze zaopatrzonej domowej spiżarni. Już teraz warto wybrać...

Aromatyczne grzyby jadalne, które przynosimy z lasu latem i jesienią, szybką tracą świeżość i marnieją w domu już po kilku dniach. Czy jest na to jakiś sposób?...

Klasyczny przepis na kurki w śmietanie to prawdziwy rarytas. W odróżnieniu od sosu kurkowego kurki w śmietanie są mniej rozdrobnione. Często widać połówki kurek...

Sezon grzybowy coraz bliżej, ale nasz Czytelnik pierwsze okazy spotkał podczas dzisiejszego grzybobrania.

Sos grzybowy to danie, które najlepiej smakuje po powrocie z grzybobrania. Właśnie wtedy przyrządza się danie, które można zabielić śmietaną lub podawać...

Wraz z rozpoczęciem sezonu grzybowego policjanci otrzymują sygnały o zaginięciu osób, które wybrały się na wędrówkę po pobliskich lasach. Policjanci apelują o...

Grzyby są. Dowodem na to są wasze zdjęciowe relacje z grzybobrań. W ten weekend planujecie ruszyć do lasu? W rozmowie z nami Jacek Woźniak, szef koszalińskiego...

Kurki, inaczej nazywane pieprznikami jadalnymi, od dawna cenione są za niepowtarzalny smak i aromat. Często dodaje się je do sosów, jajecznicy i past...

Dopiero zaczął się sierpień, a już wiele osób chwali się pełnymi koszami grzybów. W lesie można już znaleźć nie tylko kurki i maślaki, ale również m.in....

Czarcie czy węże jajo to potoczna nazwa niedojrzałego owocnika sromotnika bezwstydnego. Nazywany też wstydliwym i smrodliwym, sromotnik ten jest grzybem o...

Zatrucie grzybami może mieć fatalne skutki dla zdrowia, a nawet życia. Objawy zatrucia grzybami różnią się nieco w zależności od rodzaju zawartych w nich...

Czasznica olbrzymia to jeden z bardziej zadziwiających grzybów, jakie można spotkać w Polsce. W dodatku rośnie nie tylko w lasach, ale przede wszystkim w...

Szatan to grzyb, który jest postrachem początkujących grzybiarzy. To grzyb rurkowy, który ma być wyjątkowo trujący. Czy tak jest w rzeczywistości? Okazuje się,...

Sezon na grzyby trwa w pełni. Grzyby można przygotować w pysznej marynacie albo ususzyć. Suszenie grzybów w piekarniku nie jest najtrudniejszą czynnością....

Grzyby to stały element antyrakowej diety – warto jeść je jak najczęściej, by wspomagać ochronę przed nowotworami. A także przed wirusami, antybiotykoopornymi...