Ktoś zatruł wodę w rzece zasilającej hodowlę? Ponad tona karpia do utylizacji!
Ponad tonę karpi stracił właściciel gospodarstwa rybnego z okolic Maszewa. Podejrzewa, że ktoś zatruł wodę.
Naukowcy ZUT chcą poprawić stan wody w stawach karpiowych
Naukowcy z Zachodniopomorskiego Uniwersytetu Technologicznego w Szczecinie badają mikrobiom wody w gospodarstwie karpiowym. Chcą stworzyć podstawy do...
Chociaż częściej wypatroszony niż żywy, karp wciąż jest królem świąt
Dwa słowa w polskiej bożonarodzeniowej tradycji bezapelacyjnie wysuwały się ostatnimi czasy na plan pierwszy: choinka i karp. I obie te rzeczy z biegiem lat...
Panierowany karp w bułce tartej. Poznaj tradycyjny przepis na Wigilię
Karp w panierce z bułki tartej to danie, które zachwyca smakiem podczas wieczerzy wigilijnej. Najczęściej karp smażony jest na oleju, ale wyjątkowy smak i...
Wyjątkowy karp na słodko. Poznaj przepis od zwycięzcy „MasterChef”
Maciej Regulski to zwycięzca 10. sezonu programu „MasterChef”. W swojej książce kucharskiej „Z różnych stron świata” łączy polską tradycję kulinarną ze...
Niezawodny karp w galarecie siostry Anastazji. Poznaj przepis znanej zakonnicy
Karp w galarecie to potrawa, na którą wiele osób czeka przez cały rok. Siostra zakonna Anastazja Pustelnik ze zgromadzenia Córek Bożej Miłości od lat pokazuje...
Ryba na wigilijnym stole nie musi być nudna. Te przepisy odmienią twoje Święta
Ryby jedna z najważniejszych pozycji na Wigilię, nawet w wersji wegańskiej. Choć najbardziej cenimy tradycyjne receptury, nie musimy co roku sięgać po to samo....
Ile zapłacimy za karpia na święta? Pierwsza taka sytuacja od wielu lat
Ceny karpia w ostatnich latach znacząco wzrosły, co spowodowane było rosnącymi kosztami transportu, podwyżkami wynagrodzeń oraz droższą karmą. W tym roku...
Obłędny karp z piekarnika na Boże Narodzenie. Oto danie rybne w wersji dietetycznej
Karp tradycyjnie zajadany jest w czasie wieczerzy wigilijnej. Przygotowując karpia z piekarnika, nie trzeba stać w kuchni, czuwać w trakcie smażenia, a także...
Nie tylko karp na Boże Narodzenie. Zobacz 7 propozycji, które urozmaicą święta
Tradycyjnie Wigilia kojarzy się z menu uwzględniającego karpia smażonego w panierce. Jednak wiele osób szuka alternatywy dla tej ryby. Jako argumenty przeciw...
Galareta ananasowa na Wigilię. Przepisy na Boże Narodzenie z XIX wieku i PRL-u
Zmiany zachodzące w przepisach na wigilię i święta Bożego Narodzenia od ponad stu lat, możemy obserwować, sięgając po ówczesne książki kucharskie. Wiele z nich...
Czy wiesz, jak wybrać dobrego karpia?
Karp królewski często nazywany jest karpiem galicyjskim lub lustrzeniem. Tradycyjnie w Polsce zjada się go na kolację wigilijną. Karp jest rybą średnio tłustą,...
Danie z ryby na Boże Narodzenie. Najlepsze przepisy ze śledzia, karpia i łososia
Potrawy z ryb najczęściej przyrządzane są na piątkowy obiad, ale to Wigilia i Boże Narodzenie są świętami, które pozwalają kulinarnie zaszaleć. Zebraliśmy...
Co zrobić z karpia? Oto 6 najlepszych przepisów na świąteczną rybę
Karp królewski jest smaczną rybą, która zyskała na popularności w II połowie XX wieku. Po dziś dzień karp jest łatwo dostępny i można przyrządzić go na wiele...
Zupa rybna z karpia Kuby Tomaszczyka. Przepis na świąteczną moczkę na Boże Narodzenie
Kuba Tomaszczyk zebrał swoje sprawdzone przepisy na danie inspirowane kuchnią śląską. Wśród nich jest tradycyjna zupa rybna na bazie głów karpia określana...
Grzegorz Łapanowski: Rewolucjonizowanie świątecznego menu nie ma sensu
- Dla mnie Święta, to czas na tradycję- tłumaczy w rozmowie z Agencją Informacyjną Polska Press Grzegorz Łapanowski, ekspert kulinarny i dodaje, że...
Za przeciętną pensję można kupić 212 kg karpia
Tradycyjna wigilijna ryba jest o 7,6 proc. droższa niż w 2017 roku – wynika z najświeższych danych opublikowanych przez GUS. Rosnące wynagrodzenia Polaków...
Kupuj ryby odpowiedzialnie i świadomie
Z danych ONZ wynika ds. Wyżywienia i Rolnictwa wynika, że ponad 30 proc. światowych zasobów ryb poławiana jest w sposób niezrównoważony. Wielkość morskich...
Auchan, Biedronka i Lidl bez żywego karpia.
Sklepy sieci handlowych Auchan, Biedronka czy Lidl nie będą sprzedawać przed świętami Bożego Narodzenia żywych karpi. To ogromne zaskoczenie nie tylko dla...
Ceny karpia 2018: W tym roku zapłacimy znacznie więcej
Z powodu tegorocznej suszy w wielkopolskich stawach jest znacznie mniej karpi niż zwykle. To oznacza wyższe ceny w sklepach tuż przed świętami. Hodowcy twierdzą...
Jak filetować karpia? Zobacz pokaz
Karp czeka w lodówce, święta już za progiem, a Ty zastanawiasz się, jak się zabrać za przygotowanie ryby? W Minikowie podczas spotkania poświęconego promocji...