To dzieje się z organizmem kiedy jesz buraki i pijesz sok z buraka. Właściwości i przeciwskazania [20.12.23]

Burak to niskokaloryczne warzywo bogate w potas, cynk, magnez, fosfor, żelazo, rubid i cez. W składzie buraka znajdziemy witaminy z grupy B oraz A, C, E, K. Ponadto burak jest źródłem błonnika pokarmowego, kwasu foliowego, przeciwutleniaczy, flawonaidów, antocyjanów i barwników mających działanie antyrakowe: choliny i betainy.

Jak działają buraki i kto powinien je stosować w diecie, a kto unikać? Sprawdź >>>