Tyle kosztują ciasta i inne specjały na Wielkanoc od Magdy Gessler - mazurek, sernik, tort, żurek

Magda Gessler to ceniona restauratorka, znana z telewizyjnych programów, m. in. "Kuchenne Rewolucje" czy "MasterChef". Jest właścicielką lub współwłaścicielką kilkunastu restauracji. Maluje i pisze.

Magdalena Daria Gessler (z domu Ikonowicz) urodziła się 10 lipca 1953 w Komorowie. Jest córką Mirosława Ikonowicza (byłego korespondenta Polskiej Agencji Prasowej, pochodził z Wileńszczyzny, jego matka miała pochodzenie włoskie, a rodzina ojca wywodziła się z Bałkanów). Jej matką była Olga z domu Łucek (zm. 2001, pracowała jako reżyserka dźwięku w Polskim Radiu, miała pochodzenie rosyjskie). Ma młodszego brata Piotra, który jest politykiem, prawnikiem i dziennikarzem. Jej ojcem chrzestnym był znany reportażysta Ryszard Kapuściński (zm. 2007), który był przyjacielem rodziny.

Ze względu na słaby stan zdrowia matki, Magda po narodzinach trafiła pod opiekę dziadków - cukierników Ireny i Leona Łucków, którzy mieszkali w Komorowie. Później zamieszkała z rodziną na warszawskim Muranowie. W latach 1956–1959 mieszkała w Sofii i w latach 1963–1967 w Hawanie, co było związane z pracą ojca.

20 maja 1982 poślubiła Volkharta Müllera, który był korespondentem tygodnika „Der Spiegel” w Madrycie. Doczekali się syna Tadeusz (ur. 13 sierpnia 1983) oraz córki Anny (była wcześniakiem, zmarła 2 tygodnie po narodzinach). Volkhart zmarł pięć lat po ślubie. W 1995 roku Magda wyszła za Piotra Gesslera, syna warszawskiego restauratora Zbigniewa Gesslera. Ich córką jest Aleksandra Lara (ur. 19 września 1989). Rozstali się w 1998 roku. Magda Gessler była w związku z Mariuszem Diakowskim i Piotrem Adamczykiem. Wzięła ślub ekumeniczny z Waldemarem Kozerawskim, lekarzem mieszkającym w Toronto.
Mieszka w podwarszawskich Łomiankach. Deklaruje wyznanie prawosławne.

Dwa lata uczyła się w IX Liceum Ogólnokształcącym im. Klementyny Hoffmanowej w Warszawie, ale jest absolwentką XXII Liceum Ogólnokształcącego im. Jose Marti w Warszawie. Skończyła studia malarskie w Królewskiej Akademii Sztuk Pięknych św. Ferdynanda w Madrycie. Biegle mówi w języku hiszpańskim. Zna też język: włoski, portugalski, niemiecki, rosyjski i angielski.

Przez rok pracowała w archiwum Galerii Arsenał. Pierwszą wystawę malarską zaprezentowała w trakcie studiów, w Klubie Prasy Zagranicznej przy La Castellana. Dorabiała jako opiekunka do dzieci, tłumaczka i menedżerka w restauracji Tijo Pepe.
W latach 80. prowadziła w Madrycie firmę cateringową. Zajęła się przygotowywaniem dań na przyjęciach dla hiszpańskich dygnitarzy i członków dworu królewskiego. Prowadziła autorskie warsztaty w Królewskiej Hiszpańskiej Akademii Gastronomicznej.

Pierwszą restaurację „W Ogrodzie” otworzyła w 1989 razem z Adamem i Piotrem Gesslerami w pałacu Zamoyskich przy ul. Foksal w Warszawie. Kolejna była restauracja „Trębacka” w Warszawie. Po podziale rodzinnej firmy w 1991, ona i Piotr Gessler otworzyli restaurację „U Fukiera” na Rynku Starego Miasta w Warszawie. Na warszawskiej starówce ma też restaurację „Polka”. Pod taką samą nazwą działa jej knajpa w łódzkiej Manufakturze. Z Mariuszem Diakowskim w 2001 otworzyła restaurację „Zielnik”. Ma także lokal „Słodki...Słony” i restaurację „AleGloria” w Warszawie. Hucznie otwierała też Santo Porto w Gdyni, ale lokal został zamknięty.

W lokalach Magdy Gessler przygotowywane są oferty sezonowe. Jest już menu na Wielkanoc 2024. Zobacz ile kosztuje żurek, sernik czy śledzie „od gwiazdy”.

Na koncie ma trzy książki kucharskie: „Kuchnia moja pasja” (2005), „Kocham gotować – Magdy Gessler przepis na życie” (2007) i „Kuchenne Rewolucje. Przepisy Magdy Gessler” (2012). Pisała też felietony kulinarne dla „Wprost” i „Newsweeka”. W 2021 wydała autobiografię „Magda”.

Związana z telewizją TVN. Od 2010 roku prowadzi program „Kuchenne rewolucje”. Od 2012 jest jurorką programu „MasterChef”. Była też seria programu „Święta z Gesslerami”. Pojawiła się w kilku odcinkach programu „MasterChef Junior”. Była prowadzącą programy stacji Food Network („Sexy kuchnia Magdy Gessler” i „Odkrycia Magdy Gessler”). Wystąpiła gościnnie w serialach „Niania” i „Na Wspólnej”. Użyczyła głosu żółwicy Magdzie w filmie animowanym „Mniam!”. Pojawiła się w reality show „Starsza pani musi fiknąć i „Big Brother”, programie Lego Masters.

Za promocję polskich produktów 16 grudnia 2010 została wyróżniona certyfikatem przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Artura Ławniczaka. Miała kilka nominacji do „Telekamer”. Zdobyła ją w 2012 roku. Ma na koncie Wiktora 2010 i Plejadę Top Ten 2013.

Czytaj w serwisie

• Przepisy na ciasta świąteczne Pomysły na Wielkanoc - (nie tylko) sernik, makowiec, babka i mazurek
• Dekoracje z kwiaciarni na wiosnę i Wielkanoc Zobacz wieńce, kompozycje i firgurki
• Chcesz wyglądać stylowo wiosną? Prezentujemy najmodniejsze kurtki i płaszcze