W podkoszalińskich lasach znaleźć już możemy kurki i prawdziwki! Czytelnicy chwalą się zbiorami

- Są kurki — cieszy się jeden z naszych internautów.

- Wczoraj wybrałem się na spacer w rejonie jeziora Hajka i w trzy kwadranse uzbierałam kobiałkę pięknych kurek.

Drugi z naszych czytelników chwali się dorodnym egzemplarzem prawdziwka, którego wypatrzył w lesie niedaleko Rosnowa.

- Prawdziwek ważył dokładnie 829 gram i był zdrowy — opowiada.

A jak Wasze zbiory? Pochwalcie się! Czekamy na Wasze zdjęcia pod adresem mail: [email protected]

Grzybiarzom, szczególnie tym mniej doświadczonym, przypominamy o zasadach:

• Zbieraj wyłącznie grzyby, co do których nie masz wątpliwości, że są jadalne (warto korzystać z atlasów).
• Zbieraj wyłącznie wyrośnięte grzyby . Zbieranie młodych owocników, bez wykształconych cech danego gatunku, to najczęstsza przyczyna tragicznych pomyłek.
• Jeśli jesteś początkującym grzybiarzem, zbieraj tylko grzyby rurkowe. W tej grupie nie ma grzybów śmiertelnie trujących, więc ryzyko zatrucia jest dużo mniejsze niż w przypadku grzybów blaszkowych.
• Nie stosuj błędnych metod rozpoznawania gatunków trujących, takich jak: zabarwienie cebuli na ciemno podczas gotowania z grzybami, ciemnienie srebrnej łyżeczki, gorzki smak (istnieją gatunki śmiertelnie trujące posiadające przyjemny, słodkawy smak np. Amanita phalloides, Amanita verna).
• Zbieraj grzyby do koszyków lub pojemników przepuszczających powietrze. Nie używaj foliowych reklamówek – grzyby szybko się w nich psują, co grozi zatruciem.
• Nigdy nie zbieraj grzybów, które rosną w rowach, na skraju lasu oraz w okolicach skupisk odpadów (np. przy zakładach produkcyjnych czy drogach o dużym natężeniu ruchu), ponieważ grzyby wchłaniają ze swego otoczenia metale ciężkie i inne zanieczyszczenia.
• Nie zbieraj i nie niszcz grzybów trujących. Wiele z tych gatunków jest pod ochroną i stanowi część ekosystemu.
• Jeśli masz wątpliwości, czy grzyb jest trujący czy jadalny, nie ryzykuj! Jeśli wątpliwości pojawią się później, skorzystaj z bezpłatnej porady w stacjach sanitarno-epidemiologicznych.