Do przetargu na dzierżawę lokali gastronomicznych w zamku książąt pomorskich w Szczecinku stanął przedsiębiorca – Rafał Rumiński, właściciel kebab baru Shrek i restauracji Szrekowy. Wygrał, bo był jedyny, choć etapie przygotowań zainteresowanie najmem pubu Piano Bar i restauracji Zamkowej było spore. Umowa obowiązuje od początku kwietnia.
- Najemca podpisał umowę na 3 lata, czynsz wyniesie 19,2 tysięcy zł brutto, będzie też pokrywał koszty mediów – mówi Łukasz Koczan, wicedyrektor Samorządowej Agencji Promocji i Kultury w Szczecinku, która prowadziła lokale. – Zdecydowaliśmy się na dzierżawę, bo skończył się 5-letni okres trwałości projektu.
Przypomnijmy, że zamek został odrestaurowany z pomocą funduszy unijnych, a wówczas jest wymóg utrzymania profilu działalności zapisanej we wniosku przez kilka lat. Łukasz Koczan dodaje, że do SAPiK-u docierały też negatywne opinie, iż instytucja samorządowa nie powinna robić konkurencji prywatnym gastronomikom. Aby Agencja mogła prowadzić lokale zmieniono nawet jej statut wpisując możliwości sprzedaży alkoholu.
- Zrobię wszystko, aby klienci byli zadowoleni – Rafał Rumiński mówi, że ma pomysł na dochodową działalność. Zmienia nieco kuchnię w restauracji, będą spotkania, wydarzenia kulturalne, ale też wesela, chrzciny, spotkania firmowe. Liczy też na ciepłe lato i imprezy na tarasie.
W rękach SAPiK-u pozostaje reszta zamku – galeria, sale konferencyjne oraz hotelik z pięcioma pokojami na samej górze. – Najemca jest zobowiązany do utrzymania profilu i charakteru działalności – nasz rozmówca wyjaśnia, że nie będzie można np. zamienić restauracji w bar.
Miejsce na pewno jest bardzo prestiżowe – w samym sercu parku, nad jeziorem i w lecie tętni życiem. SAPiK organizuje tu wiele imprez plenerowych, na gastronomicznej obsłudze których można dodatkowo zarobić. Na ich obsługę organizowane będą jednak osobne konkursy.
Nie ma co ukrywać, że działalność Centrum Konferencyjnego Zamek była deficytowa, miasto dopłacało do niej co roku kilkaset tysięcy złotych. Przychody z hotelu czy działalności komercyjnej nie pokrywały kosztów. Z drugiej strony Szczecinek ma reprezentacyjne miejsce, w którym bez wstydu można zorganizować spotkania, wykłady, wernisaże, koncerty i inne wydarzenia kulturalne.
Strefa Biznesu: Uwaga na chińskie platformy zakupowe
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
