11 toksyn w żywności. Takie trucizny mogą ci grozić po spożyciu jedzenia, które kupujesz na co dzień. Te produkty mogą szkodzić

20 toksyn w zwykłej żywności.

Dioksyny.

Są to toksyczne substancje organiczne, które wpływają niekorzystnie m.in. na pracę układu hormonalnego. Nie rozpuszczają się w wodzie i kumulują się. Największe stężenia osiągają, gdy chów ryb (tzw. akwakultura) prowadzony jest w ich dużym zagęszczeniu i przy użyciu sztucznego pokarmu, w skład którego wchodzą m.in. antybiotyki, a nawet pestycydy. Dlatego ostrożnie z pangami, tilapiami, hodowlanymi pstrągami, a nawet łososiami z morskich podwodnych klatek. Zdrowiej wyjdziemy na rybach wolnych.