Takie są niesamowite skutki jedzenia kiszonek. Oto zalety i wady częstego jedzenia. Tak reaguje organizm na kiszone warzywa i owoce

Kiszone jedzenie jako źródło probiotyków

Zawarte w kiszonej żywności naturalne probiotyki oraz prebiotyki wpływają pozytywnie na metabolizm. Osoby będące na diecie odchudzającej powinny często jeść kiszonki. Wszystko dzięki bakteriom kwasu mlekowego, które również regulują mikroflorę przewodu pokarmowego.