Wędzenie w nowoczesnej komorze

Konstrukcja komory wykonana jest ze stali kwasoodpornej, a jej izolacja termiczna - z twardej wełny mineralnej. Drzwi komory wyposażono w uszczelkę silikonową i zamek ryglujący, gwarantującą szczelność.

Wewnątrz umieszczony jest czujnik temperatury. W dolnej części komory usytuowana jest palenisko z rusztami żeliwnymi, a pod rusztami znajduje się szuflada na popiół. Komora zbudowana jest z dwóch części w celu łatwiejszego utrzymania czystości. Komis Gas-kom oferuje również wersję elektryczną komory wędzarniczej.

Wówczas w dolnej części komory usytuowana jest szuflada zasypu zrębek wędzarniczych, a tuż pod nią zespół trzech grzałek elektrycznych. W bocznych ściankach szafy zamontowano także lampy ułatwiające obserwację procesu wędzenia. Pracą grzałek steruje sterownik mikroprocesorowy. Wewnątrz komory umieszczony jest czujnik temperatury.

Firma oferuje własne projekty urządzeń, profesjonalne doradztwo przy ich doborze do potrzeb klienta oraz montaż w miejscu działalności zleceniodawcy. Prowadzi również szkolenie pracowników zajmujących się obsługą urządzeń. Klientom zapewnia serwis gwarancyjny i pogwarancyjny. Kupujący mogą skorzystać z dogodnych form finansowania inwestycji: kredytu lub leasingu. Dotyczy to zarówno sprzętu nowego, jak i używanego.

Firma Gas-kom funkcjonuje na rynku gastronomicznym od 2004 roku. Jej oferta obejmuje kompleksowe wyposażenie obiektów gastronomicznych w urządzenia nowe oraz używane, które wystawia na 2500 metrów kw. w swojej siedzibie przy ul. Kilińskiego 26 w Słupsku (magazyny browaru).

Można tam też zamówić meble ze stali nierdzewnej i kwasoodpornej, które firma produkuje na indywidualne zamówienie klienta. Chodzi m.in. o bogaty wybór urządzeń zaplecza kuchennego: sprzęt do obróbki termicznej, sprzęt chłodniczy, piece konwekcyjno-parowe, urządzenia do zmywania i wyparzania, urządzenia do krojenia, szatkowania i rozdrabniania.

Od 2009 Gas-kom posiada również bogatą ofertę dotyczącą wyposażenia sklepów spożywczych, przemysłowych, obuwniczych i tekstylnych, co jest nowością na naszym rynku. Zainteresowani zaopatrzą się w niej także w regały, stojaki, ścianki ekspozycyjne, wieszaki i stoły wystawowe.

Ponadto pracownicy Gas-komu mogą również pomóc w zaaranżowaniu sklepu klienta oraz doradzić w wyborze wyposażenia do kawiarni i barów czy sprzętu do cateringu oraz przechowywania i dystrybucji posiłków.

Kolejną nowością w firmie jest dział budowlany. Ponieważ Gas-kom ma możliwość kupowania towarów w likwidowanych marketach budowlanych w krajach skandynawskich, może je na naszym rynku sprzedawać nawet do 50 procent taniej.

Stąd oferuje w bardzo atrakcyjnych cenach między innymi: stalowe grzejniki panelowe, farby wewnętrzne i zewnętrzne, papę, blachy płaskie i trapezowe, rynny, rury, łączniki więźby dachowej, gwoździe itp.

Z kolei wykwalifikowany personel firmy świadczy usługi ślusarskie i obróbkę stali nierdzewnej, miedzy innymi w zakresie : spawania, cięcia, toczenia, gięcia oraz obróbki dekarskiej.
Szczegółowe informacje na temat oferty można znaleźć na stronie internetowej firmy: www.gaskom.pl . Można także dzwonić pod numer tel. 59 842 87 28 /fax 59 842 87 29