Wielkanoc 2024 w Europie: najpiękniejsze tradycje i jarmarki, najdziwniejsze widowiska. 9 miast, gdzie święta obchodzi się wyjątkowo

Bessieres we Francji – genialny sposób na użycie wielkanocnych jajek

Tradycje wielkanocne często obracają się wokół jajek, które bywają przerabiane na prawdziwe dzieła sztuki. Jednak we francuskim miasteczku Bessieres tradycja ma charakter bardziej praktyczny. Lokalne Bractwo Wielkiego Omletu co roku na Wielkanoc przygotowuje dla mieszkańców – nie zgadniecie – wielki omlet. Nie chodzi o zwykłe gotowanie - to prawdziwy spektakl! 40 kucharzy na oczach publiczności rozbija 15 tys. jajek, a potem robi z nich omlet na gigantycznej patelni. Omlet rozdzielany jest za darmo między gapiów.

Podobno tradycja sięga czasów Napoleona Bonaparte, któremu tak zasmakowały lokalne jajka, że kazał z nich przyrządzić wielki omlet dla swoich żołnierzy. Prawda czy fikcja – dziwna tradycja zachwyca mieszkańców i turystów, w dodatku rośnie jej popularność i dziś podobne wielkie omlety przygotowywane są w jeszcze kilku okolicznych miasteczkach.





Zdjęcie na licencji CC BY-SA 2.0.