Grill w wersji lekkiej i zdrowej? 10 najlepszych przepisów na grilla. Jak zrobić rybę i przekąski radzi autor bloga Facet i Kuchnia
8. Prosta sałatka z rukoli, rzodkiewek i pomidorów malinowych
- Lekka sałatka zawsze jest fajnym uzupełnieniem grillowych przekąsek. To przepis w wersji basic i jedna z niezliczonych ilości możliwych propozycji. Możesz użyć innych liści (sałaty, roszponki, młodego szpinaku, musztardowca, pachnotki, etc.) i dowolnych dodatków – oliwek, kaparów, ziół, orzechów, nasion lub pestek. Dodać komosę, ryż, kaszę lub makaron. Przygotować dressing na bazie ulubionej musztardy. Użyj takich składników i w takich proporcjach, na jakie masz ochotę - doradza autor bloga.
SKŁADNIKI:
2 pomidory malinowe pokrojone na kawałki
kilka rzodkiewek, pokrojonych
ok. 50 g rukoli
oliwa extra vergine
trochę soku z cytryny lub limonki
świeżo mielony pieprz
Jak zrobić sałatkę z rukoli?
Opłucz i osusz rukolę, a następnie przełóż do miski. Rukolę możesz wcześniej grubo posiekać.
Dodaj pozostałe składniki i wszystko wymieszaj.
