Połczyn-Zdrój doczeka się piwnego święta "Połczyn Fest. Święto chmielu" [zdjęcia]

Serce połczyńskiego browaru, czyli miedziane kadzie warzelnicze i instalacje. To tu zaczyna się proces warzenia słodu z zacieraniem, następnie do otrzymanej brzeczki dodaje się chmiel i drożdże i zaczyna fermentację