Wielkanoc 2023. Najlepsze i najprostsze przepisy na wielkanocne potrawy. Oto receptury na żurek, mazurka i babkę 10.04.2023

MAZUREK

Składniki:

- 250 g mąki krupczatki
- 125 g masła
- 1,5 żółtka
- 0,5 jajka
- Szklanka cukru
- Łyżka cukru pudru
- 0,5 szklanki śmietany 30%
- 0,5 opakowania cukru wanilinowego
- Migdały

Sposób przygotowania:

- Mąkę posiekaj z masłem, cukrem a następnie dodaj jako i żółtka. - Zagnieć ciasto i wstaw na 30 min do lodówki.
- Następnie odłóż trochę ciasta na wałeczki do podwyższenia brzegów mazurka.
- Resztę ciasta podziel na dwie części i rozwałkuj na grubość ok. 5 mm.
- Rozłóż placki na dwóch blaszkach.
- Uformuj wałeczki i ułóż je na brzegach.
- Do piekarnika rozgrzanego do 220°C włóż blaszki i piecz ciasto przez 10-20 min.
- W tym czasie przygotuj nadzienie do ciasta.
- Do garnka wlej śmietanę, dodaj cukier i cukier wanilinowy.
- Gotuj na małym ogniu przez około 10 min mieszając.
- Następnie zdejmij z ognia i ucieraj drewnianą łyżką.
- Powstałą masę rozsmaruj na upieczonych ciastach.
- Udekoruj migdałami.